নাম ঃথাই জলপাই চারা ।
বোটানিকাল নামঃ Olea europaea
বর্ণনাঃরোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: জলপাই প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি আছে। সর্দি, জ্বর ইত্যাদি দূরে থাকে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে জলপাই রক্তের চিনি নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

রোপণ ও পরিচর্যাঃ মে থেকে অক্টোবর মাস চারা রোপন করার জন্য উপযুক্ত সময়। তবে জমিতে জল সেচের সুবিধা থাকলে সারা বছরেই এর চারা রোপণ করা যাবে।গর্ত প্রতি ১৫-২০ কেজি ভার্মি কম্পোস্ট , টিএসপি ৩০০-৪০০ গ্রাম পটাশ ২৫০-৩০০ গ্রাম, জিপসাম দিতে হবে ২০০ গ্রাম এবং দস্তা ৫০ গ্রাম দিয়ে গর্তের মাটির সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে দিতে হবে এবং গর্ত বন্ধ করে দিতে হবে। মাটিতে যদি রসের ঘাটতি থাকে তাহলে পানি দেয়ার ব্যবস্থা করতে হবে।গর্ত ভর্তি করার ১০-১৫ দিন পর চারাটি গর্তের ঠিক মাঝখানে বসাতে হবে । খেয়াল রাখতে হবে চারার গোড়া যেন ঠিক ভাবে খাড়া থাকে এবং কোনো আঘাত পাওয়ার সম্ভাবনা না থাকে। চারা রোপন করার পর পরপর কয়েকদিন পানি দিতে হবে। চারার চারদিকে খুটি ও বেড়া দিয়ে দিতে হবে। তারপর ১-২ দিন পর পর পানি দেয়ার ব্যবস্থা করতে হবে।