নামঃকালো টমেটো

বৈজ্ঞানিক নাম ঃlycopersicum

বর্ণনাঃ কালো টমেটো ইন্ডিগো রোজ টমেটো নামেও পরিচিত। এই জাতের টমেটো বাইরে থেকে কালো রঙের হয়। টমেটোর ভিতরের রং লাল। অন্যান্য জাতের তুলনায় এই টমেটো স্বাস্থ্যের জন্য বেশি উপকারী। ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ কালো টমেটো খাওয়া দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধিতে সহায়ক। এ ছাড়া এটি হৃদরোগীদের জন্যও উপকারী। এটি ক্যান্সারের মতো বিপজ্জনক রোগ প্রতিরোধেও সহায়ক। অধিক লাভজনক হওয়ায় এটি অন্যান্য জাতের টমেটোর চেয়ে বেশি দামে বিক্রি হয়।
মাটি ও জলবায়ুঃ

এর চাষের জন্য, জৈব পদার্থ এবং জৈব বৈশিষ্ট্য সমৃদ্ধ দোআঁশ মাটি সর্বোত্তম।

এটি মাটির দোআঁশ মাটিতেও চাষ করা যায়।

মাঠে পানি নিষ্কাশনের সঠিক ব্যবস্থা থাকতে হবে।

উষ্ণ আবহাওয়া এর চাষের জন্য উপযোগী।

শীতল জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে ফল পাকতে বেশি সময় লাগে।

এটি 10 থেকে 30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় চাষ করা যায়।

গাছপালা 21 থেকে 24 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় ভালভাবে বৃদ্ধি পায়।

নার্সারি তৈরির পদ্ধতিঃঃ

বীজ বপনের আগে নার্সারির মাটি ভাজা করে তুলুন।

এর পরে, মাটির পৃষ্ঠ থেকে 20 থেকে 25 সেন্টিমিটার উচ্চতায় নার্সারিতে রোপণের জন্য বীজ প্রস্তুত করুন।

নার্সারিতে বীজ রোপণের প্রায় 60 দিন পর চারা রোপণের জন্য প্রস্তুত।

মাঠ প্রস্তুতি এবং রোপণঃ

প্রতি একর ক্ষেতে 10 থেকে 12 টন কম্পোস্ট সার যোগ করুন।

কম্পোস্ট সার ছাড়াও গোবর সার ব্যবহার করা যেতে পারে।

ঠান্ডা আবহাওয়ায় সব গাছের মধ্যে to০ থেকে cm৫ সেন্টিমিটার দূরত্ব থাকতে হবে।

গ্রীষ্মে, গাছের মধ্যে 45 থেকে 75 সেমি দূরত্ব রাখুন।

সেচ ও আগাছা নিয়ন্ত্রণঃ

প্রয়োজন অনুযায়ী জমিতে সেচ দিন।

মাটিতে আর্দ্রতার অভাব হতে দেবেন না।

যদি সেচের পর মাটি শুকনো মনে হয়, তাহলে একটি খুরের সাহায্যে মাটি আলগা করুন।

চারা রোপণের পর প্রধান ক্ষেত্রে আগাছা নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন।

আগাছা নিয়ন্ত্রণের জন্য, নিয়মিত বিরতিতে আগাছা করা হয়।

ফল পাকার সময়ঃ

এই জাতের ফল পাকতে বেশি সময় লাগে।

অন্যান্য জাতের টমেটো প্রায় 3 মাসের মধ্যে পরিপক্ক হয়। অন্যদিকে, কালো টমেটো পাকতে প্রায় 4 মাস সময় লাগে।